Что означает
Молочный продукт
Значение слова
Молочными продуктами называют продукты питания, для производства которых используют молоко. В процессе изготовления его могут подвергать нагреванию, сквашиванию, ферментации, сепарированию и другим видам обработки.
Состав и свойства молочного продукта зависят от технологии производства. Одни продукты сохраняют жидкую консистенцию, например молоко и кефир, а другие становятся густыми или твердыми, например сметана, творог и сыр.
При выборе молочного продукта обычно обращают внимание на состав, жирность, срок годности и условия хранения. После вскрытия упаковки продукт следует хранить в соответствии с рекомендациями производителя.
Примеры:
- Для приготовления соуса нужен молочный продукт с высокой жирностью.
- Йогурт — популярный кисломолочный продукт.
- Перед покупкой молочного продукта проверь срок годности на упаковке.
Происхождение
Словосочетание образовано от слов «молочный», то есть относящийся к молоку или изготовленный из него, и «продукт» в значении результата производства, предназначенного для употребления.