Что означает
Кебаб
Кебаб — общее название блюд из жареного мяса, широко распространённых в кухнях Ближнего Востока и Турции.
Значение слова
Кебаб — это собирательное название блюд, основу которых составляет мясо (чаще всего баранина, говядина или курица), приготовленное на огне, гриле или вертеле. Существует множество разновидностей кебаба, различающихся по способу приготовления, подаче и региональным традициям. В разговорной речи в России слово часто употребляется для обозначения шаурмы или донера.
Примеры:
- Давай возьмём кебаб с курицей и соусом.
- В Турции мы каждый день пробовали разные виды кебаба.
- Он заказал острый кебаб в лаваше.
Происхождение
Заимствовано из турецкого kebap, восходящего к арабскому kabāb — «жареное мясо». Точное время и путь заимствования в русский язык не всегда однозначны, но слово активно закрепилось через кулинарный и разговорный контекст.